|
|
Pitopalvelut
Ruokatalkoiden sijaan voi olla järkevämpää tilata paikalle pitopalvelu, joka pystyy huolehtimaan hääaterian järjestelyistä ruokineen, kattauksineen, tarjoiluineen ja siivouksineen. Pienimuotoisissa häissä tarjoilut kannattaa usein hoitaa itse. Kaikissa vuokratiloissa ei ole kunnollista keittiötä, joten ruoka saatetaan joutua tuomaan juhlapaikalle esivalmistettuna tai kokonaan valmiina. Jotkut paikat, kuten esimerkiksi hotellit ja ravintolat edellyttävät talon omien palvelujen käyttöä.
Pitopalvelua etsiessä kannattaa ottaa selvää esimerkiksi marttayhdistysten ja ammattikoulujen tarjoamista palveluista. Pitopalvelujen tarjoajilta voi pyytää esimerkkejä ruokalistoista ja keskustella heidän kanssaan omista toiveista. Käytettävän henkilökunnan määräkin on neuvottelukysymys. Pitopalveluilta voi tavallisesti vuokrata pelkät astiatkin.
HK
Lähteet:
Kun sanomme tahdon, Tuula Salakari, WSOY, 1994
Hääjuhla, Caroline Ash, WSOY, 1996
|
 |
|
|
